Centraal in haar werk staan haar interesse in ruimtelijke verhalen en haar betrokkenheid bij ruimtelijke educatie. Khensani is doctoraal onderzoeker aan het Institute for the History and Theory of Architecture (gta) ETH Zürich, waar ze momenteel ook promoveert. Haar onafhankelijke onderzoek en praktijk richten zich op veilige ruimten, waarbij ze zich afvraagt hoe architectuur betrokken is bij een dergelijke ruimtelijkheid, met name in relatie tot het terugdringen van gendergerelateerd geweld (GBV), terwijl ze nadenkt over intersectionele feministische voorstellingen die verder gaan dan dominante opvattingen over huiselijkheid.
Khensani is oprichter van Matri-Archi(tecture), een vereniging gevestigd in Zwitserland en Zuid-Afrika die een netwerk creëert van ruimtelijke beoefenaars die zich inzetten voor de ontwikkeling van Afrikaans ruimtelijk onderwijs, en die een plek biedt voor artistieke samenwerking via design-, kunst- en architectonische onderzoeksprojecten. Ze is ook de host en producent van de podcast KONTEXT.
Eerder doceerde ze aan de leerstoel Affective Architectures aan de ETH Zürich, waar ze het platform 'Dept. of the Ongoing' co-coördineerde. Ze heeft ook lesgegeven in Johannesburg en haar praktijk gevoerd in Londen, naast educatieve activiteiten, zoals het geven van lezingen en voordrachten aan verschillende instellingen over de hele wereld, waaronder Zuid-Afrika, Brazilië, het Verenigd Koninkrijk, Hongkong en Centraal-Europa. Ze heeft werk tentoongesteld in verschillende contexten, waaronder de Chicago Architecture Biennial (VS), Vitra Design Museum (DE), Pinakothek der Moderne (DE) en Keyes Art Mile (ZA).